Jalan2Cuap2 – Apa sih makanan khas Batam? Wah untuk menjawabnya susah-susah gampang. Karena dulunya Batam merupakan pulau kosong tak berpenghuni jadi hampir bisa dikatakan tak ada penduduk asli . Jadi kuliner khasnya kebanyakan bentuk campuran beberapa budaya suku pendatang seperti sup ikan, otak-otak atau nasi dagang.
Tapi kalau kamu bertanya , dimana tempat makan seafood di Batam? Wah saya bisa menjawabnya dengan cepat dari kelas kaki lima sampai hotel bintang lima. Tapi favorit saya warung seafood di Tanjung Piayu, selain harganya murah pemandangan di sini sangat indah.
Tak hanya lidah saja yang dimanjakan di sini tapi mata dan hati, pemandangan laut dengan deretan hutan bakau dan pulau itu menyejukan hati. Jadi tak mengherankan kelong di Tanjung Piayu tak pernah sepi di akhir pekan.
Meski agak sedikit jauh dari pusat kota tapi dijamin masakan di Tanjung Piayu tak kalah dengan restoran. Selain bisa memilih sendiri ikan atau hewan laut yang akan dimasak. Tamu dipersilakan memilih jenis masakannya, mau bumbu Melayu atau masakan ala oriental yang konon cita rasanya lebih internasional.
Jarak dari kawasan perkantoran Batam Center ke Tanjung Piayu sekitar 14 kilometer. Rasanya kalau untuk makan siang agak membuang waktu dan tenaga. Tipsnya kalau berniat makan siang di Tanjung Piayu jangan lupa dibungkus, agar kembali bisa dinikmati di kantor kala lapar datang usai perjalanan 1 jam.
Jangan Lupa Gonggong
Sudah menikmati video “Piayu , Seafood Murah Batam” di atas? Tak lengkap jika tak mencoba gonggong.

Gonggong itu sejenis siput laut dan sangat mudah ditemukan di pinggir pantai daerah kepulauan Riau. Pulau Pemping tempat saya bekerja, hewan bercangkang keras ini juga mudah ditemukan. Dengan sedikit saja kamu menyibak dasar laut surut berlumpur akan menemukan banyak gonggong. Karena mudah dicari harga gonggong tidaklah terlalu mahal.
Tanpa dimasak dan hanya dengan direbus gonggong sudah dapat dinikmati. Congkel saja bagian badan yang menyembul di bibir cangkang dengan tusuk gigi , lalu seluruh dagingnya akan keluar. Balurkan sambal atau saus sebelum masuk ke dalam mulut, dijamin akan ketagihan.

Tekstur dagingnya mirip cumi dengan tingkat kekenyalan lebih tapi lebih gurih. Pada bagian tertentu terdapat lemak berwarna kekuningan dengan rasa gurih.
Dominasi kandungan gizi daging gonggong adalah protein seperti kebanyakan seafood. Tapi yang perlu diwaspadi kandungan kolesterolnya yang cukup tinggi.
Agar tahu dan dapat menikmati gonggong dalam jumlah gizi yang tepat kamu harus mengetahui nilai kandungan gizinya. Dalam 100 gram siput gonggong mengandung karbohidrat 4,1% dengan nilai gizi 16,4 kalori. Protein 31,19% dengan nilai gizi 124,8 kalori dan lemak 24,9% dengan nilai gizi 224,1 kalori.
Karena rasanya yang lezat banyak pelancong yang ingin membawa gonggong sebagai buah tangan. Tapi karena cangkangnya yang berat panganan ini sulit untuk dibawa apalagi dalam jumlah bersar. Jadi munculah ide beberapa pebisnis kuliner membuat kerupuk dan keripik gongggong agar bisa dibawa sebagai oleh-oleh.
Tapi bagi saya pribadi tak ada yang lebih nikmat dibandingkan menikmati gonggong dari cangkangnya.”Slurp!!!” Dan tanpa takut membayar mahal karena makannya di Tanjung Piayu.
Vlog di atas diikutsertakan lomba Jelajah Gizi 2016 yang diadakan oleh Sarihusada, Nutrisi Untuk Bangsa”

wah ikut lomba juga yahh, visit juga gan disini by http://www.mydaypack.com
SukaDisukai oleh 1 orang
terimakaish kakak sudah mampir
SukaSuka
sipsippp dehh
SukaSuka
Ada tempat satu lagi kak, yang gak kalah menarik dan murah. Seafood tiban mentarau. Lain kali boleh tuh kak coba di icip2 mesra gonggong disana.
SukaSuka
Pemandangannya laut juga nggak?
SukaSuka
Iyah kak. Laut dan gedung singapore
SukaSuka
Gonggong! sekali nyoba sepiring bisa habis sendirian. Lalu nyadar, kolesterolnya gimana itu haha.
SukaSuka
aku ngga berani banyak banyak maklum faktor u…. ukuran wkakakakka
SukaDisukai oleh 1 orang
Hahahaha, ya sama sih. Btw, makan sebegitu banyak habis berapa waktu itu mas? *mau cek, beneran murah nggak seperti omongan di video 😀
SukaDisukai oleh 1 orang
detail juga kak ngejelasin kandungan gizinya 👍👍
SukaSuka
semoga berangkat ya kak
SukaSuka
amin kalau ada kuotanya 😀
SukaSuka
Pertama kali datang ke Batam, diajak makan gonggong. Aku terkejut, “kog diajak makan……”, pikirku. Dan ternyata gonggong itu adalah seafood. Hahaha. Endes banget
SukaDisukai oleh 1 orang
hahahha kirain guguk ya
SukaSuka
Bermanfaat sekali untuk informasi Nilai gizi gonggong. Makanan ini Sgt baik utk anak-anak yg memang sedang membutuhkan asupan gizi yg tinggi.
SukaSuka
tapi kalau emak bapaknya yg udah kebanyakan gizi kolesterol ya kak
SukaSuka
Duh, liat udang sambal merah dan udang goreng tepungnya jadi ngiler…
Aku suka banget sama Gonggong, tapi ga kuat makannya. terlalu kenyal, hehe
Ajak aku ke sini kapan2 ya oom..
SukaSuka
hati hati diumur sekita ini bahaya kalau makan gonggong bisa mengonggong terus di ranjang wkakaakka
SukaSuka
Gonggong selalu di hati. sedeppp inih. duh jadi kepengen, nyari dimana klo disini
SukaSuka
Ada lho gonggong versi keripik
SukaSuka