Pasti pada mau protes, judulnya ayam kampung kok gambarnya kwetiau siram. Maaf bro, awalnya juga nggak tahu kalau menu andalan rumah makan Tua Poh Tie adalah ayam kampus, kampung.
***
Opor ayam, rendang dan sambal goreng hati seolah masih terasa di ujung lidah. Menyisakan rasa bersalah dan lemak di sekujur tubuh *tutupin pake kaftan*. Biar nggak makin merasa berdosa, cari alternatif makanan rendah lemak.
“Tapi aku ingin yang segar-segar kakak.”
“Segar di lidah dan mata geser yuk ke Nagoya Hills, melipir dikit masuk ke Lucky Plasa.” Menjawab penuh bijak tanpa menoleh ke panti pijat yang mulai membuka diri paska libur lebaran. Window shopping barang elektronik nggak dosa dibandingin survei hotpants di Nagoya Hill *tutup mata pake sunglasses*.
Tanpa halangan berarti sampai di Komplek Sri Jaya Abadi Blok H No.6 , tempat Tua Poh Tie meracik ayam kampung menjadi sajian penuh selera. Dulu rumah makan ini berada komplek Sri Jaya Abadi Blok D No.5, tepat di samping Lucky Plaza. Sekarang pindah sekitar dua blok dari lokasi awal.
Warna kuning segar menyambut pengunjung memasuki ruko dua lantai , setengah dindingnya dipenuhi wallpaper foto print. Eh ada gambar ayam jago besar tepat di atas panci dapur.
Berhubung bosan dengan sajian ayam-ayaman, saya memesan kwetiau siram. Siapa sangka mie pipih panjang ramai bergulat dengan potongan seafood dan bakso. Kaldu kental kaya rasa membuat lidah makin terjulur. Ah nikmatnya kuliner ini. Kwetiau dimasak pas menyisakan kenyal ranum, bumbunya menyerap sempurna tanpa cela.
Melirik sejenak pesanan rekan saya , Rismandiyus. Mie rebus sederhana tanpa daging ayam atau sapi. Hanya beberapa butir bakso dan potongan tepung menyerupai daging. Dari aromanya jelas mengundang nikmat, warnanya segar menggoda mata.
“Enak Mas?”
“Slurpppp… Banget.” Seruputan panjang meyakinkan betapa nikmatnya mie kuah bening. Paling tepat bersanding denganteh obeng.
Sang jawara yang dinanti keluar. Khusus menu Sup Ayam Kampung diracik sendiri oleh sang chef, Tua Poh Tie. Tak sampai 5 menit sup ayam kuah bening kecoklatan siap dinikmati. Aroma lada kuat menyeruak bersama uap panas. Sayapun penasaran melirik, dari tampilannya tak ada yang istimewa. Hanya genangan daun peterseli dan bawang goreng mencuat di permukaan. Samar mengambang potongan kentang dan wortel.
Menyibak sup lebih dalam, potongan ayam kampung kecoklatan muncul. Teksturnya lembut tanpa cela . Misteri kelezatan terjawab sudah. Mengapa jelang makan siang pengunjung memenuhi Tua Poh Tie hingga lantai dua.
Menggunakan bahan utama ayam kampung sebagai menu andalan terkesan anti mainstream . Apalagi Batam identik dengan seafood. Tapi inilah kelebihan rumah makan chinese food halal Tua Poh Tie asli Tanjung Pinang. Ingin sajian crsipy menggoda? Jajal menu andalan lain, ayam kampung goreng bawang. Rasanya tak kalah dibandingkan ayam goreng waralaba asal Paman Sam.
Rumah Makan Tua Poh Tie
Alamat : Komplek Sri Jaya Abadi Blok H No.6
Harga : << 30 k
dananwahyu.com 
Ceesss,…. *kruukkkk kruukkk *tutupin perut yang udah kembang kempis
SukaSuka
sengaja diposting jelang makan siang sebelum jumatan :D, ixixiixixi
SukaSuka
Waaa,… jahatnyaa,.. bikin ngilerrr
etapi model sop nya kayak sop ayam pak min
SukaSuka
Omagaahh. Bolak balik nelen liur bacanya >.< mauuu
SukaSuka
yuk mari sinih sayah traktir di tunggu nagoya hill batam, jauh nggak?
SukaSuka
Hahahh. Bisa karatan nunggunya mas 😀
SukaSuka
Hahahhahha….
SukaSuka
akupun ngences
SukaSuka
Kenapa banyak yg ngencessss #kasihtisue
SukaSuka
mantap!!!
walau sbenarnya yg lbh enak itu ayam kampung betina yg masih muda, krn lbh namis n berlemak buat sop..
SukaSuka
wah baru tahu kalo ayam betina muda itu manis… kirain cuma ayam kampus aja yg gitu (menta diketok). tapi bisa jadi si engkoh ini pake ayam betina tapi yg dipajang ayam jago. rahasia dapur nggak boleh dijembreng :p
SukaSuka
updatenya rada jahat nih..:( jahat menggiurkan gw yang jauh dari makanan lezat seperti ini. huhuhu
SukaSuka
maaf aku khilaf , maklum bawaan orok… skrg lebih nyaman nulis makanan daripada jalan2 😀
SukaSuka
Hahahha! Bagus tulis makanan kok, bikin saya ngidam. 🙂
SukaSuka
Besok janji nggak nulis makanan lagi xiixixixi cuma kuliner
SukaSuka
beteeee! gara2 baca ini jadi ngidam kwetiau siram….mana lagi dingin banget di Malang :((
SukaSuka
Malang kan surganya kuliner
SukaSuka
Bikin ngiler aja nih liputan kulinernya 😀
SukaSuka
ngiler ya om , kapan2 kalo ke Batam ditraktir deh
SukaDisukai oleh 1 orang
pas banget baca tulisannya lagi mau makan siang XD *brb cari kwetiau, langsung pengen XD*
SukaSuka
Kwetaiu rebus apa goreng kakak
SukaSuka
satu hal yang saya suka dari makanan Batam adalah cultural mix-nya. ada niche tersendiri di mana masakan Cina tapi ada bau-bau bumbu Melayu-nya.
ini hanya bisa ditemukan di Batam, Bintan dan daerah Riau kepulauan saja.
SukaSuka
nah aku belum pernah nyebrang ke bintan… kmrn nemu mie tarempa… mie gorengnya mirip mie aceh tapi mie rebusnya mirip mie belitung
SukaSuka
Jam seginiii jadi lapeeerrrrrrrrrrr
SukaSuka
Hahahah sengaja ini…. Nyebar artikel mkananan
SukaSuka
Pagi2 bava postingan ini. Hmmm..ngiler ..
Semoga tahun ini masih dapat jalan2 ke batam dan nyicip kwetiau ayam kampungnya…
SukaDisukai oleh 1 orang
Hahaha ha aku juga ke pengen kwetiau nih
SukaSuka
Sepertinya aku punya 2 PR ni soal perut…nasi uduk jakarta ama sop ayam kampung…,huiisss begini kalo sudah soal makan…selama masih area batam bakalan di cariii
SukaSuka
kalo kak ices sih nasi uduk jengkol itu yg ngiler banget
SukaSuka