Pondok Salero Keluarga

Kelezatan kuliner Sumatra Barat memang sudah tersohor. Setiap kota di negeri ini pasti ada  rumah makan Padang. Rasa pedas bumbu rempah menjadi  ciri khasnya,  meskipun terkadang disesuaikan dengan selera lokal. Konon cita rasa orisinal tetap ada di Sumatra Barat.

Pondok Salera Keluarga, rumah makan terletak di Jalan Raya Bukittinggi-Maninjau kilometer 11 menjadi persinggahan kami. Warna merah muda mendominasi interior dan eksteriornya. Menu andalannya beragam olahan ikan air tawar mulai dari ikan bakar, ikan asam balado, ikan asam pade sampai telur ikan danau.

Aroma rempah beragam masakan tentu saja menggugah selera makan. Pelayan menyajikan beragam masakan di atas meja. Kuah kalio berlinang-linang membuat air liur berderai. Rasanya tidak sabar menyantap semua masakan . Mengusung slogan “Spesifik Masakan Kampuang” meyakinkan inilah cita rasa minang yang sebenarnya, asli kampung.

Suasana rumah makan dibuat senyaman rumah di kampung. Duduk lesahan atau di meja makan tetap saja nikmat. Pramusajinyaramah melayani pembeli tanpa bosan menjawab pertanyaan masakan minang , yang memang awam bagi kami pertama kali ke Sumatra Barat.

Harganya bersahabat , pas untuk kantong backpacker. Tapi satu yang patut anda waspadai. Setelah makan jangan  tidur di dalam masjid yang berada di samping rumah makan. Hawa sejuk di Batu Tagak Bawah Balingka pasti membuat anda tertidur dan enggan melanjutkan perjalanan.