Kuliner, Sumatra Barat

Pondok Salero Keluarga

Pondok Salero Keluarga
Pondok Salero Keluarga

Kelezatan kuliner Sumatra Barat memang sudah tersohor. Setiap kota di negeri ini pasti ada  rumah makan Padang. Rasa pedas bumbu rempah menjadi  ciri khasnya,  meskipun terkadang disesuaikan dengan selera lokal. Konon cita rasa orisinal tetap ada di Sumatra Barat.

Lanjutkan membaca “Pondok Salero Keluarga”

Jambi, Kuliner

Lontong Sayur Sungai Penuh

lontong sayur berlauk sala lauak
lontong sayur dan sala lauak

Tiap daerah memiliki keunikan kuliner. Judul makanan boleh sama “lontong sayur” tapi cita rasa dan penyajian bisa berbeda. Seperti yang saya jumpai pagi ini di Sungai Penuh, kota berhawa sejuh di sebelah barat propinsi Jambi.

Cita rasanya cenderung hampir sama dengan   masakan Padang yang pedas .  Pembeli bisa memilih kuah lontong yang diinginkan yaitu: sayur nangka muda atau pakis. CaraUntuk penyajiannya biasanya diberi sedikit mie kuning  serta kerupuk merah. Jika anda  suka bisa menyantapnya bersama Sala Lauak.

Lanjutkan membaca “Lontong Sayur Sungai Penuh”