Wisata kuliner di Bukittinggi tapi takut kolesterol darah naik. Ini solusinya, Pical Sikai makanan sehat kaya serat nan lezat. Sudah pasti ramah di kantong karena bahannya dari sayuran bukan ada daging.
Sate padang, rendang daging, nasi kapau, gulai usus , paru goreng… mantap dan lezat tapi kalau terlalu sering jadi enek dan tidak sehat. Cobain yuk Pical Sikai, pecel siram ala Minang di kawasan benteng Jepang Bukittinggi. Konon warung ini sudah berusia 60 tahun lebih.
Warungnya ada di gang Almanzari persis depan Masjid Al-Ikhwan, jalan Panorama, Kota Bukittinggi. Meski agak tersembunyi cukup mudah mencarinya sebab di depan gang ada papan petunjuk besar lengkap dengan anak panah.
Memasuki gang Almanzari akan terasa suasana ramah bersahaja, beberapa rumah gaya tempo dulu masih berdiri. Ketenangan khas kampung tua di tengah kota Bukittinggi yang selalu dirindukan wisatawan.
Kedai Pical Sikai berpintu tunggal diapit empat jendela besar beratap seng. Warna terang dinding membuat siapapun yang melihatnya akan tergoda. Ruangan dalam bernuansa kuning. Taplak meja kotak-kotak senada dengan gorden menutupi sebagian jendela. Sebuah meja panjang hampir memenuhi ruangan. Di sinilah Pecal Sikai diracik. Ada tampah besar berisi sayuran dan panci batik berisi bumbu pecal. Aroma kacang menyeruak ketika tutup panci dibuka.
Cekatan wanita tua penjual meletakan potongan ketupat ke dalam piring. Berikutnya aneka jenis sayuran rebus yang terdiri jantung pisang, rebung dan daun ubi. Berikutnya potongan kubis segar ditaburkan. Setelah keripik ubi dan kerupuk merah ditaburkan barulah kuah pecal disiram.
Jika pecal jawa ada rasa manis , pical Sikai didominasi rasa asin dan pedas tanpa manis. Bumbunya lebih encer mirip seperti kuah namun tetap menebarkan aroma gurih kacang dan rempah.
Yang saya suka dari Pical Sikai tekstur jantung pisang ketika dikunyah bersama bumbu kacang. Kenyal dan tidak biasa dibandingkan sayuran di pecal Jawa. Kuliner ini paling pas dinikmati di pagi hari, usai jogging di Janjang Seribu, Bukittingi.
Pecal Sikai
Jalan Panorama 19C
Telepon 0752 -23131
Bukittinggi, Sumatra Barat
***
dananwahyu.com 
dulu katanya rasanya enakkkk banget
SukaSuka
enak banget apa enak aja
SukaSuka
aku sih mikirnya enak banget, eh justru kata bang aldo yang asli situ sekarang gak terlalu enak….
SukaSuka
Yg also lebih enak tah…. Mau donkkkk tapi dimana
SukaSuka
maKsudnyu dulu enak bgt …
SukaSuka
semoga bisa cepet kesampaian jalan-jalan ke sumbar, termasuk ke bukittinggi. Tempat wisata, kulinerannya, budayanya bikin penasaran. Salam kenal mas danan 🙂
SukaSuka
Salam kenal juga, aku juga masih penasaran NIH pengen ke sumbar lagi
SukaSuka
siaaaalll, bikin kangen kampung halaman, hehe
bikin laper kak
😛
SukaSuka
Sumbar itu sesi atau bgt, alamnya, makanannya
SukaSuka
Kalo menurut gw kok mirip ketoprak yaa, perna nyobain waktu main kerumah temen di payakumbuh
SukaSuka
Tapi ga Ada manisnya Kaya peel jawa, lidah gua sih jawa banget… Makan ini mau ya tambahin kecap
SukaSuka
Sekilas mirip ketoprak yak?
SukaSuka
bener memang mirip ketoprak…. tapi rasanya ga ada manis2nya
SukaSuka
kalau sama pecel yang ada di jogja enakan mana ya?
SukaSuka
belum pernah cobain pecel di jogja kakak, ajakin donk kesana
SukaSuka
boleh..kesini aja nanti makan pecel jogja bareng…hehe
SukaSuka
Sip , ehnlokasi di lampung apa di jogja nih
SukaSuka
Nasgor bandara di Bandara aja enak Dan, pdhl cm Rp. 7 rb..
Emang Sumbar surganya makanan enak kurasa.
Aku pikir ini recommended juga. Thanks ya Danan!
SukaSuka
Haha iya selalu kangen dg sumbar
SukaDisukai oleh 1 orang